もう10年ほど前になりますが、中国へ留学していた頃のお話です。街の食堂で野菜炒めを注文するとき、どの野菜にしますかと聞かれました。｢今日の野菜｣を読み上げられても、初めの頃は野菜の名前と現物が一致しませんので、キャベツとチンゲンサイばかり注文していました。
キャベツは、胃痛を和らげる作用があり、胃潰瘍、十二指腸潰瘍の方にはしっかり摂っていただきたい野菜です。また、腎を補い、骨を強くする作用があると考えられており、特に長患いで弱った身体にはスープにしていただくとよいとされています。
緑黄色野菜であるキャベツは、ビタミンKを含んでいます。抗凝固薬を服用されている方の場合、1日の緑黄色野菜の合計は300gまでにするのが安全です。

カゼをひいた後、咳が残って困ったことはありませんか。そんな時には、｢天突｣というツボをマッサージしましょう。このツボは、ノドボトケの下方、胸骨の真上にあるくぼみの部分にあります。
そのくぼみの奥を人差し指で軽く押さえるように揉んでください。この時、気管を押してしまうと、余計咳込んでしまいます。胸骨の裏側に指を入れる感じで、揉むのがポイントです。